Paj
Okej paj är inte särskillt svårt att göra men jag är ändå stolt. Jag följde inget recept utan blandade ihop vad som kändes bra + tidigare erfarenheter från pajbaket förrförra veckan. Här kommer mitt recept på pajen jag döpt till HHP (Hannas-Havs-Paj)
Ingredienser
Paj deg:
Smör
Mjöl
vatten
Äggstanning:
Ägg
mjölk
grädde
dill
Innehåll:
lax
crabsticks
brockoli
paprika
granering:
ost
Gör så här:
Blanda till pajdegen och låt stå i kylen ett litet tag. Kladda sedan ut det i en pajform och förgrädda pajskalet i ugnen 10 minuter. Blanda yill äggstanningen och dela ingredienserna i mindre bitar. Lägg i ingredienserna i det förgräddade pajskalet. Häll över äggstanningen och stö över lite ost över det hela. Sen in i ugnen i ca 30 minuter. Sen Klart!
Lätt och frmförallt gott, jag tror det är svårt att misslyckas när man gör paj :)
En av mina "mål" (eller önskningar kanske är bättre ord) när jag flyttade hemmifrån i höstas var att bli bättre på att laga mat och jag känner faktiskt att jag har utvecklats en hel del :)
