Pizzabullar


Vi har bakat 80 pizzabullar ikväll. De blev faktiskt mycket bra även fast vi blev oroliga för att degen var klumpig, men det märktes inte sen efter att de varit inne i ugnen. Hoppas de på österlenresan också gillar dom imorgon. Vi ska ge oss iväg till skolan redan kl 7.10 för vi ska koka kaffe innan, huu så tidigt!

Hoppas på fint väder imorgon!

Receptet

Degen
10 dl  vetemjöl

3 tsk  bakpulver

1 tsk  salt

125 gram  mjukt smör

4 dl  mjölk


Fyllning

1,5 dl  ketchup

2 dl  riven ost

2 dl  skinka, strimlad

oregano

Tillagning

20 bullar

1. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
2. Klicka i smöret och finfördela det i mjölet. Tillsätt sist mjölken och
arbeta snabbt ihop en deg.
3. Kavla ut degen på mjölat bakbord och bred på ketchupen. Fördela
skinkan och osten jämnt över degen. Avsluta med lite oregano.
4. Rulla ihop och skär i 20 bitar.
5. Ställ i pappersformar och grädda mitt i ugnen i 200 grader 20 minuter.

Kommentera här: