Middag

jag ansträngde mig och freestylade i köket i veckan. efter att ha hämtat inspiration på SuperICAsupermarket  så "slängde" jag ihop smördegsinbakade grönsaker och en sallad. Det blev mumsigt :)
Recept!
Smördeg:
Blanda ihop smör, grahamsmjöl, vetemjöl vatten och lite ättika.
Koka brockoli och morotsbitar i en hönsbuljong, steck champinjoner i soja, hacka och stek lök. Krydda med olika kryddor.
Baka in grönsakerna i smördegen och lägg i en ugnssäker form och in i ugnen i ungefär 20 min på 200 grader, sen klart!
I salladen ingår:
kål
purjolök
morötter
paprika
Dressing gjord av lika delar ihopkokad olivolja och vitvinsvinäger som sedan fått svalna innan den hälls på.

Kommentera här: